Allergene & zusatzstoffe

Hinweis:

In unserer kleinen Küche verwenden wir verschiedene Zutaten. Daher können wir nicht ausschließen, dass alle Gerichte Spuren der 14 Hauptallergene (z. B. Gluten, Laktose, Nüsse) enthalten. Bitte informieren Sie unser Personal bei Unverträglichkeiten oder Allergien.

VORSPEISEN

Schwäbische Brühe mit Maultäschle, Flädle und geschmelzten Zwiebeln:
Enthält: 1, 2, 3, 4
Zusatzstoffe: B, E

Hausgemachte Gulaschsuppe mit frischem Bauernbrot:
Enthält: 1, 4
Zusatzstoffe: -

Sautierte Garnelen in Knoblauchöl und frischem Bauernbrot:
Enthält: 1, 3, 6
Zusatzstoffe: -

Gebackener Feta auf Ratatouille-Gemüse und Parmesan:
Enthält: 1, 3
Zusatzstoffe: -

SALATE

Gemischter Salat mit hausgemachtem Kartoffelsalat, Karottensalat, Tomaten und Hausdressing:
Enthält: 3, 7
Zusatzstoffe: -

Bauernsalat mit Feta, Peperoni, Oliven, roten Zwiebeln und Tomaten:
Enthält: 1, 3, 7
Zusatzstoffe: -

Schwabensalat mit Gebratenen Maultaschen (Auch vegetarische Alternative), Hausgemachten Kartoffelsalat, Karottensalat und Kräuterdressing:
Enthält: 1, 2, 3, 7
Zusatzstoffe: -

Putenstreifensalat mit hausgemachtem Kartoffelsalat, Karottensalat, Tomaten und Kräuterdressing:
Enthält: 7
Zusatzstoffe: -

Rote-Bete-Salat mit Granatapfeldressing, Feta, Rucola und gerösteten Walnüssen:
Enthält: 3, 8
Zusatzstoffe: -

FLEISCHGERICHTE

Schweineschnitzel nach Wiener Art mit Pommes Frites:
Enthält: 1, 2, 3
Zusatzstoffe: A, B

Putenschnitzel nach Wiener Art mit Pommes Frites:
Enthält: 1, 2, 3
Zusatzstoffe: A, B

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Preiselbeeren und Käsespätzle:
Enthält: 1, 2, 3, 8
Zusatzstoffe: A

Drive Schnitzel überbackenes Schweineschnitzel mit Bolognesesoße, Schinken, Pommes frites und buntem Beilagensalat:
Enthält: 1, 2, 3, 4
Zusatzstoffe: A, B, C

Cordon Bleu mit Pommes Frites und buntem Beilagensalat:
Enthält: 1, 2, 3
Zusatzstoffe: B

300g Rumpsteak vom deutschen Färsenrind mit Fettrand, Kräuterbutter, mediterranem Grillgemüse und einer Ofenkartoffel mit Sour Cream:
Enthält: 3
Zusatzstoffe: -

Sous Vide gegarte Kalbsspare Rips mit Coleslaw, Knusprigen Kartoffelscheiben und Sour Cream:
Enthält: 1, 3, 7
Zusatzstoffe: -

SCHWÄBISCH

220g Zwiebelrostbraten vom deutschem Färsenrind mit Lembergersoße, zweierelei Zwiebeln und Butterspätzle:
Enthält: 1, 2, 3, 4, 8
Zusatzstoffe: B

Wirtshauspfännle mit Dunkelbiersoße, Rostbraten, Schweinebraten, Gebratenen Maultaschen und Käsespätzle:
Enthält: 1, 2, 3, 4, 8
Zusatzstoffe: B

Ofenfrischer Schweinebraten mit Dunkelbiersoße und Semmelknödel:
Enthält: 1, 3, 4, 8
Zusatzstoffe: B

Geschmälzter Maultasche mit Lembergersoße und Kartoffelsalat || auch Vegi möglich:
Enthält: 1, 2, 3, 7
Zusatzstoffe: -

Geröstete Maultasche mit Röstzwiebeln und buntem Beilagensalat || auch Vegi möglich:
Enthält: 1, 2, 3
Zusatzstoffe: -

Überbackene Maultaschen mit Bolognesesoße, Schinken und buntem Beilagensalat:
Enthält: 1, 2, 3, 4
Zusatzstoffe: B, C

Käsespätzle mit zweierlei Zwiebeln und buntem Beilagensalat:
Enthält: 1, 2, 3, 8
Zusatzstoffe: -

Semmelknödel mit Pilzrahmsoße und buntem Beilagensalat:
Enthält: 1, 2, 3, 4
Zusatzstoffe: -

Schwäbische Linsen mit Saitenwürstle und Butterspätzle:
Enthält: 1, 4, 5, 8, 13
Zusatzstoffe: B

VESPER

Schweizer Wurstsalat mit Emmentaler, Gewürzgurken, Roten Zwiebeln und Frischem Bauernbrot
Enthält: 1, 3, 7
Zusatzstoffe: B

Schwäbischer Wurstsalat mit Schwarzwurst, Gewürzgurken, Roten Zwiebeln und Frischem Bauernbrot
Enthält: 1, 7
Zusatzstoffe: B

Drive Wurstsalat mit Schwarzwurst, Emmentaler, Roten Zwiebeln und Frischem Bauernbrot
Enthält: 1, 3, 7
Zusatzstoffe: B

SOULFOOD

Spicy Chicken Wings mit hausgemachtem Chilli Dip:
Enthält: 1, 2, 3, 4
Zusatzstoffe: -

Cheeseburger aus 180g Rinderhackfleisch mit Laugen Brioche bun, Cheddarkäse, Gurkenrelish, Roten Zwiebeln und Pommes Frites:
Enthält: 1, 2, 3, 12
Zusatzstoffe: -

Wirtshaus Burger aus 180g Rinderhackfleisch mit Laugen Brioche bun, Speck, BBQ, Cheddarkäse, Gurkenrelish, Roten Zwiebeln und Knusprigen Kartoffelscheiben mit Sour Cream Dip:
Enthält: 1, 2, 3, 12
Zusatzstoffe: -

Drive Burger aus 180g Rinderhackfleisch mit Laugen Brioche bun, Sucuk, Gurkenrelish, Roten Zwiebeln, Knusprige Kartoffelscheiben und Sour Cream
Enthält: 1, 2, 3, 12
Zusatzstoffe: -

Hausgemachter Veganer Falafel Burger mit Ruccola, Roten Zwiebeln, hausgemachtem Chilli Dip und Pommes Frites:
Enthält: 1, 4, 12
Zusatzstoffe: -

Rigatoni al forno mit Bolognese Soße aus reinem Rinderhackfleisch überbacken mit Käse:
Enthält: 1, 2, 3, 11
Zusatzstoffe:

Gefüllte Ofenkartoffel mit Ratatouille Gemüse, Parmesan, Kresse und buntem Beilagensalat:
Enthält: 2, 3, 7
Zusatzstoffe: -

Knusprige Kartoffelscheiben mit Sour Cream Dip:
Enthält: 1, 3
Zusatzstoffe: -

Pommes Frites mit Ketchup und Mayonaise:
Enthält: 1
Zusatzstoffe: -

PIZZA

Pizzabrötchen mit oder ohne Knoblauch:
Enthält: 1, 3
Zusatzstoffe: -

Pizza Margherita:
Enthält: 1, 3
Zusatzstoffe: -

Pizza Prosciutto mit Schinken:
Enthält: 1, 3
Zusatzstoffe: B

Pizza Funghi mit frischen Champignons:
Enthält: 1, 3
Zusatzstoffe: -

Pizza con salame piccante mit Pikanter Salami:
Enthält: 1, 3
Zusatzstoffe: B

Pizza Verdura mit Mediteranem Gemüse, Rucola und Parmesan:
Enthält: 1, 3
Zusatzstoffe: -

Pizza Speciale mit Schinken, Pikanter Salami und Champignons:
Enthält: 1, 3
Zusatzstoffe: B

Pizza Ruccola mit Parmesan:
Enthält: 1, 3
Zusatzstoffe: -

Pizza Diavolo mit Pikanter Salami, Peperoni und Oliven:
Enthält: 1, 3
Zusatzstoffe: B

Pizza a la Chef mit Sucuk, Feta, Peperoni, Champignons:
Enthält: 1, 3
Zusatzstoffe: B

Pizza Gambereti mit Garnelen, Kirschtomaten, Zucchini, Oliven, Rucola und Knoblauch:
Enthält: 1, 3
Zusatzstoffe: -

Nachspeisen

Handgezupfter Kaiserschmarrn mit Apfelmus
Enthält: 1, 2, 3
Zusatzstoffe: -

Apfelküchle mit Vanilleeis, Zimt und Zucker
Enthält: 1, 2, 3
Zusatzstoffe: -

Hausgemachtes Tiramisu
Enthält: 1, 2, 3
Zusatzstoffe: -

Affogato
Enthält: 3
Zusatzstoffe: -

Passionsfrucht-Sorbet mit frischen Früchten (vegan)
Enthält: -
Zusatzstoffe: -

Große Kugel Schoko- oder Vanilleeis (mit oder ohne Sahne)
Enthält: 3 (Bei Vanille)
Zusatzstoffe: -